＊＊＊因為要送人，所以這次我用了5個即用即丟的鋁盤，以下份量可以做5個16cm的＊＊＊
用了分蛋法哦～
材料A：－
6顆蛋黃
300克蛋糕粉 （過篩兩次）
300香蕉泥
60克幼糖
60克Nestle麥片
60ml植物油
80ml鮮奶
適量香蕉片，裝飾用
材料B：－
6顆蛋白
60克幼糖
＊開始打至蛋白發泡後，分3次加入幼糖，打發至硬性發泡＊
烤箱預熱170度
做法：－
－ 蛋黃加入白糖，打發至奶白色
－ 拌入植物油，拌均勻
－ 拌入香蕉泥， 拌均勻
－ 蛋糕粉＋鮮奶分量拌入至完全混合
－ 拌入麥片，拌均勻
－ 分三次拌入蛋白霜
－ 倒入烘盤，進入烤箱烤50分鐘（或至熟，用筷子牙籤拉出沒麵糊就熟咯）
－ 出爐，無需倒扣，待冷享用
^^經過烘培成功才敢把食譜分享出來的，本人無法控制任何第三者在採用食譜時未能成功做出成品。本人將無需負責或承擔任何失敗的成品^^
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