干烧酸甜虾Sweet & Sour Prawn

材料：
1. 10来只鲜虾
2. 半颗番茄切丁
3. 半粒大洋葱切片

酱汁：
1. 番茄酱2汤匙
2. 辣椒酱1汤匙
3. 蚝油1茶匙
4. 绍兴酒一汤匙
5. 盐半茶匙
6. 糖1茶匙
（全部混合， 待用）

做法：
**鲜虾去肠洗干净

1. 热锅下油（一点就好）
2. 虾下锅，两边稍微煎一下（变橙色），起锅待用
3. 下点油，下番茄丁炒至有香味，下大葱头下去一起翻炒
4. 下酱汁，滚一下
5. 下之前微煎的虾，翻炒至酱汁开始微干就可以熄火上菜


^^经过烹煮成功才敢把食谱分享出来，本人无法控制任何第三者在采用食谱时未能成功做出成品。
本人将无需负责或承担任何失败的成品

-Rvy- 
15.04.2013